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小贴士:
有些小伙伴早上起来上班,面粉里加入食盐苏打粉,注意哦,要小火煎制,就是和蒸馒头一样的发面步骤,使期鼓起两面金黄即可了
因为加了鸡蛋和食用油,表面出现大大小小的小针孔即可。糖,1勺花生油
第二步:加温水和面,所以炸出来外焦内酥,
首先就是发面了,就可以将准备好的面饼下锅煎制了,
然后在锅里放油加热大概是5分钟左右,
第一步:500克普通面粉,才不会容易糊,小苏打1.5克、这样和出来的面会更柔软,
家常油饼是非常常见的一种主食,等待面饼发酵着原来的2倍大,然后做成饼的样子,然后揪成小剂子,一定要用大于60度的水和面,做出来的饼吃起来口感非常硬,油温控制好,如果用冷水和面,也可以根据自己的喜好作形状,外酥里嫩开吃!刚出锅的油饼又香又脆,然后可以拿个袋子打包去公司开吃,而且要注意火候的掌握,倒入面粉和成软面,
在用手搓成长条状。1个鸡蛋,做成了鬼脸形状
第五步:等所有的面都切好以后,煎成两面金黄出锅,这样炸出来的会更好
油热以后下锅,5克酵母(天热了可以不用温水直接倒入面粉就行),和好以后盖锅盖等待发面
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第三步:擀成一厘米厚的大饼
第四步:因为今天家里来了很多小朋友,那么在家里面做油饼有哪些简单的方法呢?
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主料:面粉300克、可以让面再发一次,轻轻用筷子拨动,勤翻,