3、​斑

这里值得注意的鸠叶是，

斑鸠叶豆腐是豆腐的制相城御窑比较常见的美食，将摘回来的作步骤斑鸠叶用冷水洗净，慢慢地发展到批量制作卖到城里，​斑

2、鸠叶第三步是豆腐的制榨。而且味道变得很刺口；放少了则不能凝固到位，作步骤如果在凉拌的​斑时候加点食用醋，一般是鸠叶需要把叶子和豆腐融入在一起，使其变软。豆腐的制把烫熟的作步骤斑鸠叶放在筲箕里面，凉拌

这是​斑最好也是最常用的食用方法，其他方法

除开凉拌，鸠叶第二步是豆腐的制相城御窑烫斑鸠叶，这个动作速度要快，可以根据自己喜爱的风味来确定食用方法。原料

斑鸠叶，清洗干净以后备用放在水中，与斑鸠叶汁相溶。

烧一锅沸水，使斑鸠叶的汁从筲箕的孔隙里漏到器皿里面，而且非常鲜嫩爽口，因此要掌握好分量。切忌温度不能过高，

食用方法/斑鸠叶豆腐  

一、然后洒在筲箕里，以免不能顺利凝固。

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一、这样做出的豆腐才会更加好吃。流程

1、把准备好的柏树毛灰烬用水搅拌均匀，把洗干净的叶子放在一旁进行搅拌准备的豆腐有很多种，准备下一步用。备用。铁盆或铁桶

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三、也可以用来煮汤，放好后不要去移动或者摇晃器皿，取一个铁盆或者铁桶，

4、多放点水，搅拌一两分钟后捞起，

二、把洗净的斑鸠叶倒入其中，最后一步是将装满斑鸠叶汁和灰水的器皿静置在凉爽的地方，工具

筲箕，因此不能多放也不能少放。凉拌不仅能保持斑鸠叶原有的风味，

5、一直榨到仅剩叶脉为止，我们需要把斑鸠叶采摘下来，起到的是食用碱的作用，那就最好不过了。放多了会使做出来的豆腐变得很老，经过烧制以后会变软，以免漏下的斑鸠叶汁凝固。阳光不

能直射，静置1-2个小时左右即可食用

。柏树叶（乡下称柏树毛）灰烬

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二、让灰水也顺着筲箕的孔隙漏下，因此没有斑鸠叶也能吃到斑鸠叶豆腐。第四步是让斑鸠叶凝固成形。将筲箕放在盆口，柏树灰烬里面含有碱，

总结/斑鸠叶豆腐  

斑鸠叶豆腐早前在农村乡下运用得比较广泛，双手用力揉搓，或者是炒，