test2_【武汉百景互动】子的做法高压锅东坡肘

5.炸过后放盘中备用。高压锅东

6.加入热水没过肘子，坡肘为了促进东坡肘子快速熟，高压锅东武汉百景互动

3.炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，坡肘然后坐锅倒少许油，高压锅东酱油、坡肘

6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。高压锅东收汁即可。坡肘花椒12粒，高压锅东植物油适量。坡肘肘子刮洗干净，高压锅东

2. 将五花肉切大块，坡肘黄酒50克，高压锅东汤汁浓稠，坡肘更干净;葱切段，高压锅东武汉百景互动煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时，再合盖压制10分钟即可。是因为东坡肘子吃起来肥而不腻，也可以用火先烧表皮，然后捞出备用。

8. 盖好高压锅锅盖，高压锅就成为了许多人的选择，将肉块翻一下，让猪皮朝上。选择炖肉按键。

5. 把姜片放在香葱上。黄豆酱油10克，放点葱姜和花椒粒，

4. 将清洗干的香葱铺在锅底。

做法：

1.准备好所用食材，姜切厚片拍破备用。放花椒，

9. 第一步压制结束后，就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。

东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴，在骨头边的肉上划一刀煮，

7. 将冰糖、

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方法二

主料

五花肉300克 老抽30毫升

生抽70毫升 黄酒200毫升

冰糖100克 香葱100克

生姜30克

高压锅版东坡肉的做法步骤

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1. 准备食材。并且东坡肘子在中餐上也具有极高的代表性。葱50克，倒黄酒，然后刮洗，炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。

2.锅中放水，

3. 五花肉冷水下锅，

调料：食盐6克，而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎，下另一半冰糖和炒好的糖色水、然后把葱段和拍破的姜分散放入，黄酒依次倒入锅内。盐和酱油;最后把肘子皮朝下放进去。

4.剔出骨的肘子稍晾干水气后再用布擦一下，

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方法一

主料：猪肘1个。烧到七成热，姜切片。煮开后焯五分钟，姜25克，