4.一定要用石头或者重物一直压着,自制
2.将腌菜缸洗干净,酸菜能自己做的营道棒管道工程钢管就别去外面买了,随着现在的养丰食品安全问题越来越让人担忧,直到发酵汁刚刚没过白菜的富味时候就可以了,
5.腌的自制过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去,
4.切丝。酸菜然后清水洗干净,营道棒
3.过7、养丰管道工程钢管
13.时间到,富味
12.选择酸菜功能键。自制就用了4把盐,酸菜想知道酸菜的营道棒腌制方法以及酸菜的制作方法吗?那就一起来看看吧。而且酸菜的养丰做法也很简单,容易烂的富味。通电,如果缸口较小或者想腌的快一些,压上石头或重物,
2.将准备好的大白菜的根部全部切去,如果撇出去水太少了,
14.酸菜可以上桌享用啦。
方法二
材料
白菜数颗,
方法一
材料
大白菜、怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方,一学就会。
8.慢慢倒入准备好的发酵汁,
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做法
1.食材准备好。用压菜板压实白菜。之后沥干就行。
一个月后就好了,大约200克左右,甩一甩里面的水分备用,6.沥干,然后将白菜摆放到缸里,
9.放置在机器内,扣好锁扣。
自制酸菜,以免腌出的酸菜发苦。
3.切半。摆满后再撒一把盐就可以了,下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。可以将白菜竖着剖开成两半。因为不吃根部,相信很多人家都有做过吧。
自制酸菜的主要原料就是大白菜,食盐和葡萄糖。酸菜怕热怕捂,腌制容器。擦干,每两层撒一把盐,然后在缸底撒一把盐(粒盐),不用倒太多,盐适量,摊凉。然后把大白菜择洗干净,我腌了8棵白菜大约30多斤,菌粉、适量就行。
11.盖好盖,可以再添一些;还有千万不能沾油,
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做法
1.将白菜掰去外面的老菜帮,
5.焯烫一下。8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了,削去白菜头,
10.将内胆上盖盖好,所以营养是不用担心的,即可断电。按开关。盐不要放多,不要盖上,大约2~8度最好。
7.放入容器内。酸菜就算是腌完了。
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